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日頃お世話になっているあの人に、感謝を込めた夏のご挨拶。
長崎ならではの素材と味にこだわり、おうち時間を彩るとびきりの商品を取り揃えました。
千代田珈琲など、新商品も多数ご用意しております。
遠くにいてなかなか会えないからこそ、心のこもった贈り物をぜひ、あの方にも。

Garage-Online『倭からん』について

居酒屋なのに、『かすてら』や『パン』!?

Garage-Groupのスタートはデザイン事務所。それから居酒屋をスタートしたのですが、とにかく『常識に囚われない』ことをテーマに『もの作り』に励んでおります。プロの『職人』による、それまで培った確かな技術、経験、頑なまでの拘りのベースに『素人』の非常識なアイデアの融合。そしてまずは『やってみる!』この精神が色んな商品を生み出しました。  『倭からん』は、グループの長崎にある店舗名であり、長崎の「日本」「中国」「西洋」の混合した『和華蘭』文化を体現している居酒屋でございます。居酒屋から生まれた『かすてら』『パン』… どうぞお楽しみください。

ガレージグループおすすめ商品

  • 【冷凍】【お中元】倭からん特選スイーツセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷凍】【お中元】倭からん特選スイーツセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    5,000円(税込)
    大人気のバスク・チーズ・カステラを3種類、新作のカステラばばろあサンド。を4種類、さらにカステラらすくも付いた、父の日限定の特選スイーツセットです。 家族みんなで楽しんでいただける、よくばりなデザートの詰め合わせです。
  • 【冷蔵】【お中元】ミニかすてら3種セット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷蔵】【お中元】ミニかすてら3種セット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    4,500円(税込)
    この道一筋40余年の職人が、苦労の末に5年の歳月をかけ完成した珠玉の冷酒カステラを、人気の五三焼、バターカステラとセットにしたかすてら食べ比べセット。 3切分ずつの大きさですので、どんな場面でも使いやすく好評です。
  • 【冷凍】【お中元】野母崎産 軍艦島うつぼセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷凍】【お中元】野母崎産 軍艦島うつぼセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    8,000円(税込)
    <野母崎産天然ウツボ4点セット>長崎県野母半島で獲れる天然のウツボ。滋養効果も高く、フグのようにしっとりした白身のウツボの「刺身」「たたき」「唐揚げ」「鍋」の4点セットです!!職人が丁寧に1匹ずつ手仕事で捌いております。門外不出の技術と味をぜひご家庭でご賞味ください。
  • 【冷蔵】【お中元】五三焼き・ばたーかすてらセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷蔵】【お中元】五三焼き・ばたーかすてらセット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    4,000円(税込)
    卵の黄身を増やし、しっとりとコク深く仕上げた本物の五三焼。 バターの風味豊かで、ケーキのような舌どけのバターカステラ。 人気の2つのカステラを合わせました。セット箱ですので、贈り物にもぴったりです。
  • 【冷凍】【お中元】千代田珈琲カステラセットA 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷凍】【お中元】千代田珈琲カステラセットA 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    5,500円(税込)
    大人気のバスク・チーズ・カステラとミニカステラをセットにし、千代田珈琲 行麿ブレンドを加えた欲張りなセットです。 行麿ブレンドは5種類の豆を焙煎後にアフターミックスすることで、それぞれの個性が引き立て合い最高の一杯に。このセット一つで、最高の休日が楽しめます。
  • 【冷蔵】【お中元】千代田珈琲カステラセットB 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷蔵】【お中元】千代田珈琲カステラセットB 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    4,000円(税込)
    職人が丁寧に焼き上げた3種のカステラと、可愛らしいカステラのらすく、千代田珈琲 行麿ブレンドをセットにしました。 一つ一つ味わいの違うカステラを、コーヒーと共に味わえる贅沢な内容です。
  • 【冷蔵】【お中元】とろける野菜ドレッシング3種セット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    【冷蔵】【お中元】とろける野菜ドレッシング3種セット 送料込み【配送期間7/1-8/20】
    3,500円(税込)
    玉ねぎ・人参・胡麻。その一本一本が、40%以上野菜でできているドレッシング。その名も「とろける野菜ドレッシング」。とろりと濃厚で、まさにとろけるような味わいで、野菜にはもちろん、肉や魚にかけてもとても相性よく、様々なお料理にお使いいただけます
  • ぱん de サラダ
    ぱん de サラダ
    2,800円(税込)
    <パンとサラダが恋をした。食育にぴったりの野菜パン!!>「長崎県食育協会」の指導の下、手軽にビタミンや栄養素を取り入れられる。まるで野菜を食べるような「ぱん de サラダ」を作りました。トマト、ほうれん草、ごぼう、生姜、長葱の5種類に、4種野菜のmixパンの全6種です。小麦はより質の良い「全粒粉」。てんさい糖とハチミツ使用。オリーブオイル100%。防腐剤などオール無添加で体にも嬉しい新感覚パン!!
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ刺 (30g×5セット)
    野母崎産 軍艦島うつぼ刺 (30g×5セット)
    8,000円(税込)
    <美しく透き通るお造りはまさに至高の芸術>フグにも勝る旨味と、キメの細かい身質のそろった新鮮なウツボの中でも、1匹からほんのわずかしかとれない希少な腹肉の部分だけを使った極上ウツボ刺です。しかも当店ではそれを150g!!お祝い事や記念日など、食卓がパッと華やかになる贅沢な一皿をお届けします!!
  • 『倭からん』セット
    『倭からん』セット
    5,200円(税込)
    <当店の人気商品詰め合わせ!!>「あご出汁もつ鍋」や「ビールのためのポテト」、ここでしか食べられない「焼きちゃんぽん」など、長崎伝統の『和華蘭』文化を独自にアレンジしたイチオシのヒット商品を詰め込んだお得なセットです!
  • 冷酒かすてら
    冷酒かすてら
    1,890円(税込)
    <冷やして◎お酒と食す、長崎県平戸路の酒蔵との珠玉のコラボ>長崎県平戸の酒蔵「森酒造場」様の純米酒「飛鸞」の酒粕をふんだんに使い、豊潤な純米酒の香りたっぷりのカステラができました。寝かせるほどに旨味の増す、今までにないカステラです。食べる直前に冷やして食べるととても美味です。お酒のように、ちょっぴり塩をつけて食べるとより一層美味しく召し上がれます。
  • 『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    3,200円(税込)
    <外カリ中ホクッ!!ビールのためのポテト>登場以来、13年間当店で愛され続けている「ビールのためのポテト」が遂にご家庭で手軽に味わえるようになりました!!皮つきポテトの外カリ中ホクの食感に、特製タレが絡まってビールが止まらない!!もちろん、お酒の苦手な方やお子様のおやつにも最適です!!
  • バスク・チーズ・カステラ・ショコラ
    バスク・チーズ・カステラ・ショコラ
    3,000円(税込)
    <とろける食感がたまらない!!温めて美味しい大人のバスク>人気の「バスクチーズカステラ」にビターなチョコレートを加え、少しリッチな大人向けのスイーツに仕立てました。高カカオチョコレートの苦味と風味に、クリームチーズの甘味と酸味がマイルドなコクをプラス。冷やして食べると少しさっぱりとした大人のチョコ。温めて食べると、とろけ出すチョコがたまらない魅惑の味に!食べ方によって変化する2つの表情を楽しめる新感覚のカステラスイーツです。

◇IZAKAYA-FOODS

  • 『倭からん』セット
    <当店の人気商品詰め合わせ!!>「あご出汁もつ鍋」や「ビールのためのポテト」、ここでしか食べられない「焼きちゃんぽん」など、長崎伝統の『和華蘭』文化を独自にアレンジしたイチオシのヒット商品を詰め込んだお得なセットです!
  • 2種スープの『倭からん』もつ鍋セット
    <干しあご出汁と鶏白湯の2種スープ> 五島名産の「干しあご出汁」と鶏ガラをじっくり炊き込んだ「鶏白湯スープ」の2種類で味わう当店自慢のもつ鍋セット。自社加工の新鮮な牛小腸は臭みのないプリプリとした食味でリピーター続出!!〆の五島うどんもセットになって、最後の一滴まで美味しい入魂の一品です!!
  • 『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    <外カリ中ホクッ!!ビールのためのポテト>登場以来、13年間当店で愛され続けている「ビールのためのポテト」が遂にご家庭で手軽に味わえるようになりました!!皮つきポテトの外カリ中ホクの食感に、特製タレが絡まってビールが止まらない!!もちろん、お酒の苦手な方やお子様のおやつにも最適です!!

◇MORAY EEL-CUISINE

  • 野母崎産 軍艦島うつぼセット
    <野母崎産天然ウツボ4点セット>長崎県野母半島で獲れる天然のウツボ。滋養効果も高く、フグのようにしっとりした白身のウツボの「刺身」「たたき」「唐揚げ」「鍋」の4点セットです!!職人が丁寧に1匹ずつ手仕事で捌いております。門外不出の技術と味をぜひご家庭でご賞味ください。
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ刺(30g×5セット)
    <美しく透き通るお造りはまさに至高の芸術>フグにも勝る旨味と、キメの細かい身質のそろった新鮮なウツボの中でも、1匹からほんのわずかしかとれない希少な腹肉の部分だけを使った極上ウツボ刺です。
    しかも当店ではそれを150g!!お祝い事や記念日など、食卓がパッと華やかになる贅沢な一皿をお届けします!!
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ鍋(150g×2食セット)
    <本当に美味しい!!プリップリ食感>コラーゲンたっぷり肉厚のウツボと、香ばしく焼き上げた骨からとった出汁で味わううつぼ鍋!!
    全く臭みのないその身は口に入れた途端にほろりととろけます!!1つで150g2〜3人前用を、今回はたっぷり300gセットにしてお届けします!!ウツボを心ゆくまで堪能してください!!

◇CASTELLA

  • 特選五三焼きかすてら
    <食べ頃は3日目から!!その道40年の職人が辿り着いたカステラ>
    当店こだわりのカステラは、焼き上げてからも少しずつ呼吸を繰り返し、3日ほど経つとその美味しさがより一層際立ち始めます。長崎県産の新鮮な卵、選び抜いた小麦粉、やさしい甘さのてんさい糖。たったこれだけの材料にその道40年の職人が、たった一人で、全身で向き合って焼き上げたこだわりのカステラ。是非、ご賞味ください。
  • ばたーかすてら
    <炙って食べるともっと美味しい。ふんわりばたーかすてら>
    こだわりのカステラにたっぷりのバターを使い、ふんわりと軽い口溶けのケーキのようなカステラに仕上げました。そのままでも十分美味しく、トースターでこんがりと炙れば焼き立てのような柔らかさに香ばしさが加わって、最上のティータイムに。
  • 冷酒かすてら
    <冷やして◎お酒と食す、長崎県平戸路の酒蔵との珠玉のコラボ>
    長崎県平戸の酒蔵「森酒造場」様の純米酒「飛鸞」の酒粕をふんだんに使い、豊潤な純米酒の香りたっぷりのカステラができました。寝かせるほどに旨味の増す、今までにないカステラです。食べる直前に冷やして食べるととても美味です。お酒のように、ちょっぴり塩をつけて食べるとより一層美味しく召し上がれます。
  • カステラ・らすく(1袋85g×6袋)
    <小さくて可愛いカステラおやつ。お子様にも大人気>
    知る人ぞ知るカステラの「みみ」をこんがりと香ばしいラスクに仕上げました。
    ティーブレイクに添えるだけで華やかな可愛いおやつ、お子様の間食にも人気の商品です。
    日持ちするので、ちょっとした手土産にも大人気。

◇BASQUE CHEESE-CASTELLA

  • バスク・チーズ・カステラ
    プレーン
    <当店一番人気!!新感覚カステラスイーツ。バスクチーズカステラ>
    当店一番人気の新感覚スイーツ「バスク・チーズ・カステラ」。こだわりのカステラをほぼ丸々1本使い、相性の良いさっぱりとしたクリームチーズをたっぷり注いでこんがりと焼き上げました。長崎で育まれたカステラが異国のデザートとさらなる融合を遂げた自慢の一品です。
  • バスク・チーズ・カステラ
    ショコラ
    <とろける食感がたまらない!!温めて美味しい大人のバスク>
    人気の「バスクチーズカステラ」にビターなチョコレートを加え、少しリッチな大人向けのスイーツに仕立てました。
    高カカオチョコレートの苦味と風味に、クリームチーズの甘味と酸味がマイルドなコクをプラス。
    冷やして食べると少しさっぱりとした大人のチョコ。温めて食べると、とろけ出すチョコがたまらない魅惑の味に!
    食べ方によって変化する2つの表情を楽しめる新感覚のカステラスイーツです。

◇BRAED de SALAD

  • ぱん de サラダ
    <パンとサラダが恋をした。食育にぴったりの野菜パン!!>
    「長崎県食育協会」の指導の下、手軽にビタミンや栄養素を取り入れられる。
    まるで野菜を食べるような「パンdeサラダ」を作りました。トマト、ほうれん草、牛房、生姜、長葱の5種類に、4種野菜のmixパンの全6種です。小麦はより質の良い「全粒粉」。てんさい糖とハチミツ使用。オリーブオイル100%。防腐剤などオール無添加で体にも嬉しい新感覚パン!!

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Garage-Online『倭からん』の5つのカテゴリー

IZAKAYA-FOODS

居酒屋は世界に誇る日本文化!!

居酒屋は、欧米にも進出し「IZAKAYA」として人気を博してます。
「和風」とは何か? それは、『色んなものを一つにまとめるコト』と答えた学者がいます。つまり「カツカレー」や「納豆パスタ」なども「和風」料理と言えるようです。そう考えると「居酒屋」ほど色んな要素をまとめた店はなく、『和風』を代表するものと言って良いでしょう。当店は、更に長崎の文化である『和華蘭』文化を取り入れ、長崎から世界に誇る『居酒屋』文化を発信いたします。

MORAY EEL-CUISINE

21世紀最高の嗜好品『軍艦島うつぼ』!!

海のギャングと言われるように見た目がグロテスクであり、骨が多く調理がし難いこともあって、なかなか食する機会の少ない高級食材でが、あのどう猛な姿からは想像ができないほど、あっさりとした淡白で芳醇な味わいです。
一説によると滋養強壮食材として誰もが頭に浮かぶ『スッポン』よりもその栄養価は上だとも言われています。
この『軍艦島うつぼ』料理も野母崎の漁師さんとの触れ合いの中で生まれた商品です。

CASTELLA

世界一『美味しく』『美しい』!!

かすてらは、通常焼き上がりの時間まで、比重の重い材料が沈んでいく為に、かすてらの目(かすてらの中に含まれる空気の気泡)が下の方が細かく(どちらかと言えば潰れた感じ)、上に行けば行くほどは荒くなるものだ。当店のかすてらは、上から下まで目が統一しており、何より細かい!ただ頑なに究極の「かすてら」を追い求めて40年。秋元 敏守という頑固な男のプライドを賭けた日々の闘いが『美味しく』そして『美しい』奇跡のかすてらを創りあげている。

BASQUE CHEESE-CASTELLA

ふたりの職人から生まれた奇跡!!

その道40年の職人が頑なに極めた経験と技術、そして情熱の賜物が当店の「かすてら」。一方ガレージ・グループの総料理長は寿司職人として30年の経歴を持つ職人ではあるが、「守る」ことより「壊す」ことを重視した珍しい前衛的な職人で、30年間の経験と並々ならぬ好奇心を武器に、いつも何か新しいものを探している。
この二人のチカラが集結して出来上がったのが「バスク・チーズ・カステラ」だ。ふたり合わせると職人歴70年のかすてら商品の集大成とも言える商品です。

BRAED de SALAD

素人だから可能とした『食育ぱん』

このパンは、「長崎県食育協会」様との出逢いからはじまった『食育プロジェクト』の一環から生まれた商品です。当店には「パン職人」はおらず、素人考えで「成分の殆どが野菜で出来てたら身体に良くない…」そんな甘い考えからスタートしました。最初は悪戦苦闘で野菜の量を増やすと生地にならず、量を減らすと食育としてイマイチ商品。そんなことを繰り返しながら、パン職人にパン作りの工程の、長崎県食育協会からは食育のアドバイスを受け、やっと完成しました。素人だから可能とした『食育パン』です。