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Garage-Online『倭からん』では『2021お歳暮 冬ギフト』として4つのテーマに12品を準備致しました。
【1】世界基準のお歳暮 【2】シンカ系スイーツ 【3】贈る方の身体を思いやる優しいお歳暮 【4】この冬、一番温かいお歳暮
どの商品もこだわりを持ったものですので、どうぞご覧ください。

世界基準のかすてらをお世話になったあの方へ

当店『倭からん』で創る「かすてら」は、World standard(世界基準)をコンセプトに世界に誇れる日本のスイーツとして製造しております。 かすてらは、本当に美味しい瞬間はほんの一瞬!!
その刹那的な美味しさを追求するために、その道40年の職人が、朝から晩まで、その日その日のほぼ全てを費やし、丹精込めて焼き上げるスイーツの頂きを目指し出来上がったのが当店のかすてらです。2021年のお歳暮にこの世界基準のかすてらは如何でしょうか?

かすてらスタンダードセット

・五三焼かすてら1本
・ばたーかすてら1本

『倭からん』のベースの「五三焼かすてら」と女性に一番人気の「ばたーかすてら」をセットにしたカステラ好きにはたまらないセットです。

【専用箱入り】¥3,160(税込)

かすてら極上セット

・冷酒かすてら1本
・そのぎほうじ茶かすてら1本

平戸の森酒造場様の「飛鸞」を使った『冷酒かすてら』と4年連続日本一に輝く「そのぎ茶」のほうじ茶を使用した『そのぎほうじ茶かすてら』をセットにした極上のカステラセットです。

【専用箱入り】¥3,680(税込)

かすてら詰合せセットA

・五三焼かすてら2切
・ばたーかすてら2切
・冷酒かすてら2切
・そのぎほうじ茶かすてら2切
・千代田珈琲2パック

¥1,640(税込)

かすてら詰合せセットB

・五三焼かすてら5切
・ばたーかすてら5切
・そのぎほうじ茶かすてら5切

『倭からん』の人気かすてら「五三焼かすてら」「ばたーかすてら」「そのぎほうじ茶かすてら」のお得なセット。

¥2,400(税込)

『倭からん』のシンカ系長崎スイーツの神髄!!

『進化』…常に留まらないことを意識し  『新菓』…今までにない新しいお菓子創りを目指し
『深化』…常に技術と精神の深化につとめ  『芯化』…芯のあるスイーツをお届けします
その道40年の職人が創る「かすてら」を使用しその道30年の寿司職人が創った『バスク・チーズ・カステラ』。
師匠の業を弟子が受け継ぎ生まれた『カステラばばろあサンド』。4年連続日本一に輝いた「そのぎ茶」を使用した『そのぎ抹茶てりーぬ』と『そのぎてぃらみす』。
常にシンカを求め生まれて来たそれが『倭からん』の長崎スイーツです。

特選スイーツセット

【バスク・チーズ・カステラ】
・プレーン×4 ・ショコラ×2
・そのぎ抹茶×2
【カステラばばろあサンド】
・プレーン ・チョコ ・いちご
・そのぎ抹茶 各1ヶずつ
【かすてらラスク】1p

『倭からん』の人気商品「バスク・チーズ・カステラ」と「カステラばばろあサンド」に「かすてらラスク」を加えた『倭からん』スイーツの王道セットです。

送料込¥5,000(税込)

極上スイーツセット

【バスク・チーズ・カステラ】
・プレーン×4 ・ショコラ×2
・そのぎ抹茶×2
【カステラばばろあサンド】
・プレーン ・チョコ ・いちご
・そのぎ抹茶 各1ヶずつ
【そのぎ抹茶てりーぬ】 1本
【そのぎほうじ茶てぃらみす】 1本

『倭からん』の人気商品「バスク・チーズ・カステラ」と「カステラばばろあサンド」に4年連続日本一のお茶である『そのぎ茶』の抹茶とほうじ茶を使用した『そのぎスイーツ』2品を加えた究極のセット。

送料込¥7,800(税込)

贈る方の身体を思いやる、優しいお歳暮!!

まるで野菜を食べるような「ぱん de サラダ」が完成しました。トマト、ほうれん草、牛房、生姜、長葱の5種類に、4種野菜のmixパンを加えた全6種。材料にもこだわり、小麦は一部に全粒粉を使用。てんさい糖と水飴で自然な甘さ。バター不使用。オリーブオイル100%。防腐剤無添加。畑の肉と呼ばれる大豆や、胡麻、昆布など栄養とミネラル豊富な食材を使用しております。 贈る相手の健康を思う、優しさ溢れるお歳暮は如何ですか。

ぱん de サラダ(18個)

・とまと×3  ・しょうが×3
・ねぎ×3   ・みっくす×3
・ごぼう×3 ・ほうれんそう×3

6種類の野菜ペーストを練り込んだ身体に優しいパンのセットです。
今までにない真新しいお歳暮として如何でしょうか?

¥2,200(税込)

ぱん de サラダ(6個)

・とまと×1  ・しょうが×1
・ねぎ×1   ・みっくす×1
・ごぼう×1 ・ほうれんそう×1

6種類の野菜ペーストを練り込んだ身体に優しいパンのセットです。
かしこまらない小さなお歳暮として最適な商品です。

¥780(税込)

2021この冬、一番温かいお歳暮!!

2021『倭からん』は、心温まるお歳暮として『倭からん』の味をそのまま感じて頂けるように ・飛魚出汁もつ鍋 ・鶏白湯もつ鍋 ・軍艦島うつぼ鍋 ・ビールのためのポテトなど当店の人気商品をセットとして販売致します。
なかなか人と会う機会が少なくなってしまったそんな時だからこそ心温まる『倭からん』のお歳暮は 絆深まるために生まれました。

もつ鍋セット

・飛魚出汁もつ鍋(ホルモン・飛魚出汁2〜3人前)
・鶏白湯もつ鍋(ホルモン・鶏白湯スープ2〜3人前)
・五島うどん(100g×1)
・ちゃんぽん麺(100g×1)

『倭からん』が誇る人気商品の2種の出汁で楽しめるもつ鍋(飛魚出汁・鶏白湯)のオーソドックスなセット。

送料込¥3,800(税込)

もつ鍋・ビーポテセット

・飛魚出汁もつ鍋(ホルモン・飛魚出汁2〜3人前)×2
・ビールのためのポテト(1〜2人前×2p)
・五島うどん(100g×1)
・ちゃんぽん麺(100g×1)

『倭からん』が誇る2大人気商品の「もつ鍋」と「ビールのためのポテト」をセットにしたお酒の共の決定版!!

送料込¥4,500(税込)

倭からん3種の鍋セット

・飛魚出汁もつ鍋(ホルモン・飛魚出汁2〜3人前)
・鶏白湯もつ鍋(ホルモン・鶏白湯スープ2〜3人前)
・軍艦島うつぼ鍋(うつぼ・うつぼ出汁2〜3人前)
・五島うどん(100g×2)
・ちゃんぽん麺(100g×1)

『倭からん』が誇る人気商品の2種のもつ鍋(飛魚出汁・鶏白湯)に野母崎産の軍艦島うつぼ鍋の3種の鍋セット。

送料込¥5,000(税込)

倭からんセット

・飛魚出汁もつ鍋(ホルモン・飛魚出汁2〜3人前)
・鯨煮(1〜2人前×2)
・ビールのためのポテト(2〜3人前×1)
・式見すりみ揚げ 6ヶ
・焼ちゃんぽん(1〜2人前)×2
・ばたーかすてら 2切
・五島うどん(100g×1)

「ご家庭で居酒屋」をコンセプトに『倭からん』の人気メニューのコースをご家庭でそのまま楽しめる特選セット。

送料込¥5,200(税込)

Garage-Online『倭からん』について

居酒屋なのに、『かすてら』や『パン』!?

Garage-Groupのスタートはデザイン事務所。それから居酒屋をスタートしたのですが、とにかく『常識に囚われない』ことをテーマに『もの作り』に励んでおります。プロの『職人』による、それまで培った確かな技術、経験、頑なまでの拘りのベースに『素人』の非常識なアイデアの融合。そしてまずは『やってみる!』この精神が色んな商品を生み出しました。  『倭からん』は、グループの長崎にある店舗名であり、長崎の「日本」「中国」「西洋」の混合した『和華蘭』文化を体現している居酒屋でございます。居酒屋から生まれた『かすてら』『パン』… どうぞお楽しみください。

ガレージグループおすすめ商品

  • ぱん de サラダ(18個)
    ぱん de サラダ(18個)
    2,200円(税込)
    <パンとサラダが恋をした。食育にぴったりの野菜パン!!>「長崎県食育協会」の指導の下、手軽にビタミンや栄養素を取り入れられる。まるで野菜を食べるような「ぱん de サラダ」を作りました。トマト、ほうれん草、ごぼう、生姜、長葱の5種類に、4種野菜のmixパンの全6種です。小麦はより質の良い「全粒粉」。てんさい糖とハチミツ使用。オリーブオイル100%。防腐剤などオール無添加で体にも嬉しい新感覚パン!!
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ刺 (30g×5セット)
    野母崎産 軍艦島うつぼ刺 (30g×5セット)
    8,000円(税込)
    <美しく透き通るお造りはまさに至高の芸術>フグにも勝る旨味と、キメの細かい身質のそろった新鮮なウツボの中でも、1匹からほんのわずかしかとれない希少な腹肉の部分だけを使った極上ウツボ刺です。しかも当店ではそれを150g!!お祝い事や記念日など、食卓がパッと華やかになる贅沢な一皿をお届けします!!
  • バスク・チーズ・カステラ・ショコラ
    バスク・チーズ・カステラ・ショコラ
    3,000円(税込)
    <とろける食感がたまらない!!温めて美味しい大人のバスク>人気の「バスクチーズカステラ」にビターなチョコレートを加え、少しリッチな大人向けのスイーツに仕立てました。高カカオチョコレートの苦味と風味に、クリームチーズの甘味と酸味がマイルドなコクをプラス。冷やして食べると少しさっぱりとした大人のチョコ。温めて食べると、とろけ出すチョコがたまらない魅惑の味に!食べ方によって変化する2つの表情を楽しめる新感覚のカステラスイーツです。
  • 『倭からん』セット
    『倭からん』セット
    5,200円(税込)
    <当店の人気商品詰め合わせ!!>「あご出汁もつ鍋」や「ビールのためのポテト」、ここでしか食べられない「焼きちゃんぽん」など、長崎伝統の『和華蘭』文化を独自にアレンジしたイチオシのヒット商品を詰め込んだお得なセットです!
  • 冷酒かすてら
    冷酒かすてら
    1,890円(税込)
    <冷やして◎お酒と食す、長崎県平戸路の酒蔵との珠玉のコラボ>長崎県平戸の酒蔵「森酒造場」様の純米酒「飛鸞」の酒粕をふんだんに使い、豊潤な純米酒の香りたっぷりのカステラができました。寝かせるほどに旨味の増す、今までにないカステラです。食べる直前に冷やして食べるととても美味です。お酒のように、ちょっぴり塩をつけて食べるとより一層美味しく召し上がれます。
  • 『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    3,200円(税込)
    <外カリ中ホクッ!!ビールのためのポテト>登場以来、13年間当店で愛され続けている「ビールのためのポテト」が遂にご家庭で手軽に味わえるようになりました!!皮つきポテトの外カリ中ホクの食感に、特製タレが絡まってビールが止まらない!!もちろん、お酒の苦手な方やお子様のおやつにも最適です!!

◇IZAKAYA-FOODS

  • 『倭からん』セット
    <当店の人気商品詰め合わせ!!>「あご出汁もつ鍋」や「ビールのためのポテト」、ここでしか食べられない「焼きちゃんぽん」など、長崎伝統の『和華蘭』文化を独自にアレンジしたイチオシのヒット商品を詰め込んだお得なセットです!
  • 2種スープの『倭からん』もつ鍋セット
    <干しあご出汁と鶏白湯の2種スープ> 五島名産の「干しあご出汁」と鶏ガラをじっくり炊き込んだ「鶏白湯スープ」の2種類で味わう当店自慢のもつ鍋セット。自社加工の新鮮な牛小腸は臭みのないプリプリとした食味でリピーター続出!!〆の五島うどんもセットになって、最後の一滴まで美味しい入魂の一品です!!
  • 『倭からん』ビールのためのポテト(200g×6セット)
    <外カリ中ホクッ!!ビールのためのポテト>登場以来、13年間当店で愛され続けている「ビールのためのポテト」が遂にご家庭で手軽に味わえるようになりました!!皮つきポテトの外カリ中ホクの食感に、特製タレが絡まってビールが止まらない!!もちろん、お酒の苦手な方やお子様のおやつにも最適です!!

◇MORAY EEL-CUISINE

  • 野母崎産 軍艦島うつぼセット
    <野母崎産天然ウツボ4点セット>長崎県野母半島で獲れる天然のウツボ。滋養効果も高く、フグのようにしっとりした白身のウツボの「刺身」「たたき」「唐揚げ」「鍋」の4点セットです!!職人が丁寧に1匹ずつ手仕事で捌いております。門外不出の技術と味をぜひご家庭でご賞味ください。
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ刺(30g×5セット)
    <美しく透き通るお造りはまさに至高の芸術>フグにも勝る旨味と、キメの細かい身質のそろった新鮮なウツボの中でも、1匹からほんのわずかしかとれない希少な腹肉の部分だけを使った極上ウツボ刺です。
    しかも当店ではそれを150g!!お祝い事や記念日など、食卓がパッと華やかになる贅沢な一皿をお届けします!!
  • 野母崎産 軍艦島うつぼ鍋(150g×2食セット)
    <本当に美味しい!!プリップリ食感>コラーゲンたっぷり肉厚のウツボと、香ばしく焼き上げた骨からとった出汁で味わううつぼ鍋!!
    全く臭みのないその身は口に入れた途端にほろりととろけます!!1つで150g2〜3人前用を、今回はたっぷり300gセットにしてお届けします!!ウツボを心ゆくまで堪能してください!!

◇CASTELLA

  • 特選五三焼きかすてら
    <食べ頃は3日目から!!その道40年の職人が辿り着いたカステラ>
    当店こだわりのカステラは、焼き上げてからも少しずつ呼吸を繰り返し、3日ほど経つとその美味しさがより一層際立ち始めます。長崎県産の新鮮な卵、選び抜いた小麦粉、やさしい甘さのてんさい糖。たったこれだけの材料にその道40年の職人が、たった一人で、全身で向き合って焼き上げたこだわりのカステラ。是非、ご賞味ください。
  • ばたーかすてら
    <炙って食べるともっと美味しい。ふんわりばたーかすてら>
    こだわりのカステラにたっぷりのバターを使い、ふんわりと軽い口溶けのケーキのようなカステラに仕上げました。そのままでも十分美味しく、トースターでこんがりと炙れば焼き立てのような柔らかさに香ばしさが加わって、最上のティータイムに。
  • 冷酒かすてら
    <冷やして◎お酒と食す、長崎県平戸路の酒蔵との珠玉のコラボ>
    長崎県平戸の酒蔵「森酒造場」様の純米酒「飛鸞」の酒粕をふんだんに使い、豊潤な純米酒の香りたっぷりのカステラができました。寝かせるほどに旨味の増す、今までにないカステラです。食べる直前に冷やして食べるととても美味です。お酒のように、ちょっぴり塩をつけて食べるとより一層美味しく召し上がれます。
  • カステラ・らすく(1袋85g×6袋)
    <小さくて可愛いカステラおやつ。お子様にも大人気>
    知る人ぞ知るカステラの「みみ」をこんがりと香ばしいラスクに仕上げました。
    ティーブレイクに添えるだけで華やかな可愛いおやつ、お子様の間食にも人気の商品です。
    日持ちするので、ちょっとした手土産にも大人気。
  • カステラばばろあサンド(4種2個ずつ計8個)
    <ベテランのこだわりと新米の発想が生み出した新作スイーツ>
    4年連続日本一と名高い「彼杵抹茶」、南蛮渡来、長崎発祥の「苺」や「チョコレート」など、長崎ゆかりの素材で作ったババロアを柔らかなカステラでふんわりサンド。見た目にも華やかで可愛らしい新作スイーツです。凍らせたままでアイスのように、柔らかく溶かして滑らかな食感で。2つの表情を楽しめる新しいカステラスイーツです。

◇BASQUE CHEESE-CASTELLA

  • バスク・チーズ・カステラ
    プレーン
    <当店一番人気!!新感覚カステラスイーツ。バスクチーズカステラ>
    当店一番人気の新感覚スイーツ「バスク・チーズ・カステラ」。こだわりのカステラをほぼ丸々1本使い、相性の良いさっぱりとしたクリームチーズをたっぷり注いでこんがりと焼き上げました。長崎で育まれたカステラが異国のデザートとさらなる融合を遂げた自慢の一品です。
  • バスク・チーズ・カステラ
    ショコラ
    <とろける食感がたまらない!!温めて美味しい大人のバスク>
    人気の「バスクチーズカステラ」にビターなチョコレートを加え、少しリッチな大人向けのスイーツに仕立てました。
    高カカオチョコレートの苦味と風味に、クリームチーズの甘味と酸味がマイルドなコクをプラス。
    冷やして食べると少しさっぱりとした大人のチョコ。温めて食べると、とろけ出すチョコがたまらない魅惑の味に!
    食べ方によって変化する2つの表情を楽しめる新感覚のカステラスイーツです。

◇BRAED de SALAD

  • ぱん de サラダ
    <パンとサラダが恋をした。食育にぴったりの野菜パン!!>
    「長崎県食育協会」の指導の下、手軽にビタミンや栄養素を取り入れられる。
    まるで野菜を食べるような「パンdeサラダ」を作りました。トマト、ほうれん草、牛房、生姜、長葱の5種類に、4種野菜のmixパンの全6種です。小麦はより質の良い「全粒粉」。てんさい糖とハチミツ使用。オリーブオイル100%。防腐剤などオール無添加で体にも嬉しい新感覚パン!!

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Garage-Online『倭からん』の5つのカテゴリー

IZAKAYA-FOODS

居酒屋は世界に誇る日本文化!!

居酒屋は、欧米にも進出し「IZAKAYA」として人気を博してます。
「和風」とは何か? それは、『色んなものを一つにまとめるコト』と答えた学者がいます。つまり「カツカレー」や「納豆パスタ」なども「和風」料理と言えるようです。そう考えると「居酒屋」ほど色んな要素をまとめた店はなく、『和風』を代表するものと言って良いでしょう。当店は、更に長崎の文化である『和華蘭』文化を取り入れ、長崎から世界に誇る『居酒屋』文化を発信いたします。

MORAY EEL-CUISINE

21世紀最高の嗜好品『軍艦島うつぼ』!!

海のギャングと言われるように見た目がグロテスクであり、骨が多く調理がし難いこともあって、なかなか食する機会の少ない高級食材でが、あのどう猛な姿からは想像ができないほど、あっさりとした淡白で芳醇な味わいです。
一説によると滋養強壮食材として誰もが頭に浮かぶ『スッポン』よりもその栄養価は上だとも言われています。
この『軍艦島うつぼ』料理も野母崎の漁師さんとの触れ合いの中で生まれた商品です。

CASTELLA

世界一『美味しく』『美しい』!!

かすてらは、通常焼き上がりの時間まで、比重の重い材料が沈んでいく為に、かすてらの目(かすてらの中に含まれる空気の気泡)が下の方が細かく(どちらかと言えば潰れた感じ)、上に行けば行くほどは荒くなるものだ。当店のかすてらは、上から下まで目が統一しており、何より細かい!ただ頑なに究極の「かすてら」を追い求めて40年。秋元 敏守という頑固な男のプライドを賭けた日々の闘いが『美味しく』そして『美しい』奇跡のかすてらを創りあげている。

BASQUE CHEESE-CASTELLA

ふたりの職人から生まれた奇跡!!

その道40年の職人が頑なに極めた経験と技術、そして情熱の賜物が当店の「かすてら」。一方ガレージ・グループの総料理長は寿司職人として30年の経歴を持つ職人ではあるが、「守る」ことより「壊す」ことを重視した珍しい前衛的な職人で、30年間の経験と並々ならぬ好奇心を武器に、いつも何か新しいものを探している。
この二人のチカラが集結して出来上がったのが「バスク・チーズ・カステラ」だ。ふたり合わせると職人歴70年のかすてら商品の集大成とも言える商品です。

BRAED de SALAD

素人だから可能とした『食育ぱん』

このパンは、「長崎県食育協会」様との出逢いからはじまった『食育プロジェクト』の一環から生まれた商品です。当店には「パン職人」はおらず、素人考えで「成分の殆どが野菜で出来てたら身体に良くない…」そんな甘い考えからスタートしました。最初は悪戦苦闘で野菜の量を増やすと生地にならず、量を減らすと食育としてイマイチ商品。そんなことを繰り返しながら、パン職人にパン作りの工程の、長崎県食育協会からは食育のアドバイスを受け、やっと完成しました。素人だから可能とした『食育パン』です。