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<当店の人気商品詰め合わせ!!>「あご出汁もつ鍋」や「ビールのためのポテト」、ここでしか食べられない「焼きちゃんぽん」など、長崎伝統の『和華蘭』文化を独自にアレンジしたイチオシのヒット商品を詰め込んだお得なセットです!
『倭からん』セット
5,200円(税込)
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『倭からん』セット
5,200円(税込)

『倭からん』セット

 日本の最西端に位置する長崎から、「ガレージ酒場」として産声を上げた弊社飲食事業。多くの人に愛され、数々の想いを刻んだこの場所で紡いできた”居酒屋メニュー”人気商品を詰め合わせました。
 『ガレージ酒場』、『魚河岸がれーじ』、『倭からん我零時』と店舗展開していく中、変わらず待ち続けたものは、お客様に心の底から楽しんでいただきたいという想い。そのために日々、料理と向き合い、より美味しいもの、より楽しんでいただけるものを作り続けてきました。
新メニューは常々、がれーじ仲間(お客様で常に我々を応援してくださる方々)とのやりとりで作り上げ進化させ、より良い想いのこもった商品に形を変えてきました。

『倭からん』セット内容

【焼きちゃんぽん】

 長崎名物のちゃんぽんを鉄板で熱々で提供したい!そこで産まれたのが”焼きちゃんぽん”。鶏ガラを白濁するまで炊き上げた鶏白湯スープをベースに、旨みを加え、更に優しい味付けにするために、魚介の出汁を加えています。焼きそば、焼きうどん、焼きラーメンと全国に広がる中、独自の製法で作られるかん水を使用し、消化によく食欲を増進させるちゃんぽん麺も、焼きちゃんぽんとして長崎街道に乗り全国に広まっていけると信じています。

【 鯨  煮 】

 長崎=鯨と言われていますが、実際に鯨を食する方はあまり多くありません。多種多様な食材が溢れる昨今では、手軽に美味しいものが山ほどあります。味わいの豊かさから、”海のジビエ””マリンビーフ”とも称される鯨肉。
 赤身やスジ肉は、高タンパク、低脂肪、低カロリーで、抗疲労機能をもつバレニンというアミノ酸が大量に含まれており、栄養価は抜群です。更に鯨肉からでる出汁がとにかく美味しい!是非とも食していただきたい商品です。

【式見すり身の紫陽花揚げ】

 長崎の式見という地域は、”式見かんぼこ”と名が通るほど良質な魚、すり身が有名な場所です。
 エソやグチを筆頭に、牛蒡などの根菜を独自配合したオリジナルの式見すり身を、卓袱料理を代表する”紫陽花揚げ” に仕上げています。衣の香ばしさ、すり身のジューシーさ。見た目の可愛らしさ。どれをとっても良い商品です。

【ビールのためのポテト】

 登場以来、13年間当店で愛され続けている「ビールのためのポテト」が遂にご家庭で手軽に味わえるようになりました!!皮つきポテトの外カリ中ホクの食感に、特製タレが絡まってビールが止まらない!!もちろん、お酒の苦手な方やお子様のおやつにも最適です!!

【倭からんもつ鍋】

 もつ焼きから始まった倭からん我零時の前身「ガレージ酒場」からの人気商品”丸腸”。実際には開き丸腸という、牛小腸を使用しているのですが…ガレージともつ鍋は切っても切れない関係にあります。
 もつ鍋が美味い!〆のちゃんぽん雑炊おかわりで!幾度となくお声をいただいた自慢の味わい。
 出汁には、長崎が誇る焼きアゴ(飛び魚)を丸々一本使用したアゴ出汁スープ。〆の五島うどんと最後までお楽しみください。

【ばたーかすてら】

 当店こだわりのカステラは、焼き上げてからも少しずつ呼吸を繰り返し、3日ほど経つとその美味しさがより一層際立ち始めます。
 長崎県産の新鮮な卵、選び抜いた小麦粉、やさしい甘さのてんさい糖。たったこれだけの材料にその道40年の職人が、たった一人で、全身で向き合って焼き上げたこだわりのカステラ。是非、ご賞味ください。

焼きちゃんぽん×2
ビールのためのポテト200g×1
鯨煮300g×1
長崎・式見すり身の紫陽花揚げ×6ヶ
あご出汁もつ鍋300g×1
五島うどん100g×1
ばたーかすてら×2ヶ

3〜5名様分
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